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La Saint-Valentin est fêtée le 14 février. Dans de nombreux pays c'est la fête des amoureux et de l'amitié. Les couples s'offrent des cadeaux, des fleurs et des mots doux comme preuves d’amour.

Ses origines remontent aux temps de l’ Empire Romain. Voulant assurer la sécurité de son empire, l’empereur Claude II fit emprisonner des milliers de chrétiens dont un certain Valentinus, qui était prêtre. Durant son emprisonnement Valentinus accomplit un miracle : il rendit la vue à la fille aveugle de son geôlier. Son exploit ne passa pas inaperçu et il fut décapité le 14 février de l’an 268.

La légende raconte qu’avant son arrestation, Valentinus fermement opposé à la loi romaine, maria en secret de jeunes fiancés, et envoya à la fille de son geôlier des feuilles en forme de coeur.

Au Moyen-Age, les filles se faisaient accompagner par leur “Valentin” le premier dimanche du Carême. Enfin, en 1496, Saint-Valentin fut canonisé.

La mi-février correspond au retour du printemps. Dans l’ancienne Rome cette époque correspond aux lupercales, des fêtes annuelles célébrées le 15 février en l’honneur de Lupercus, le dieu de la fécondité.