L'assemblage du Vintage se compose de 59% de pinot noir, de 8% de pinot meunier (soit deux tiers de raisins noirs) et de 33% de chardonnay. La Veuve Clicquot Vintage présente une belle teinte soutenue jaune dorée, avec de légers reflets verts. L'effervescence est vive et persistante.
Champagne Veuve Clicquot Vintage 2012 Reserve, 75 cl
Au palais, l’attaque franche, vive et pure laisse apparaître une bouche puissante et structurée finement ciselée par la minéralité extraite du terroir crayeux champenois. La générosité du fruité du Pinot Noir résonne harmonieusement avec la fraîcheur des arômes d’agrumes (citron) légèrement confits et soulignée, en finale, par de délicates nuances toastées et notes de fruits.
Pays : France
Appellation d’origine : Champagne
Cépage : pinot noir, pinot meunier, et chardonnay
Millésime : 2012
+25 °C : Too hot for chocolates!*
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